Die gebräuchlichsten Eigenschaften um Texte zu formatieren sind

color (Schriftfarbe)
letter-spacing (Zeichenabstand)
text-decoration (zusammenfassende Eigenschaft von text-decoration-line, text-decoration-color und text-decoration-style)
text-transform (Groß-/Kleinschreibung, Kapitälchen)
text-align (Ausrichtung bei Blockelementen)

Zum Beispiel:

h1 {
   color: #cc0000;
   letter-spacing: 0.4em;
   text-decoration: none;
   text-transform: uppercase;
   text-align: center;
}

Hier kannst Du mehr lesen und ausprobieren: https://www.w3schools.com/css/css_text.asp

Mehr Eigenhaften zur Textformatierung findest Du hier: https://wiki.selfhtml.org/wiki/CSS/Eigenschaften/Textformatierung